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ils sont vivants

Vos courgettes sont intelligentes

Même dans un étalage, ou dans votre frigo, les courgettes (et beaucoup d’autres légumes) sont encore « vivantes » 7 jours après leur récoltes. Une étude canadienne a démontré que les légumes s’adaptent et sont conscients des cycles lumineux jusqu’à 7 jours après récolte pour mieux résister aux insectes. Vos courgettes sont intelligentes Lire la suite Vos courgettes sont intelligentes

tupperware

Comment garder sa salade fraîche toute la journée

Si vous ne deviez prendre qu’une seule nouvelle habitude, il faut que ce soit la salade ! En manger une fois par jour est le moyen le plus facile d’avoir une bonne alimentation. Les salades composées sont idéales pour la pause du midi : facile à préparer et prêtes en un instant ! Mais si vous la préparez le matin à 8h avant de partir, elle peut perdre de ses qualités et saveurs : voici comment l’emballer pour qu’elle reste fraîche toute la journée ! Comment garder sa salade fraîche toute la journée Lire la suite Comment garder sa salade fraîche toute la journée

Nutritionniste à paris recommande le popcorn

Popcorn !

Bien souvent le popcorn est associé aux soirées cinéma et aux films grand public. Il est en fait le parfait encas, et vous pouvez en abuser (mais avec une certaine modération tout de même) !

Nature, une portion de popcorn contient 70% des besoins journaliers en grains entiers, et contient plus d’antioxydants que la plupart des légumes (300 mg par portion contre 160 mg pour une portion de fruits). L’écorce de ces popcorns, qui se coince en général dans les dents, serait la partie la plus riche en polyphénols. Popcorn ! Lire la suite Popcorn !