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tomates !

Produits frais ou congelés ?

A priori, cette question semble stupide et vous allez tous répondre : frais, bien évidemment ! C’est aussi ce que vous dira votre nutritionniste, en théorie… Mais, il faut redéfinir ce qu’est un produit frais, prenons l’exemple d’une tomate pour caricaturer :

Si vous allez dans votre jardin, cueillez quelques tomates mûres et mangez-les le midi, elles seront bien meilleures, en termes de qualité et goût, que des tomates congelées. Le problème, c’est qu’à Paris, c’est assez dur de faire pousser des tomates sur son balcon (surtout en hiver). Produits frais ou congelés ? Lire la suite Produits frais ou congelés ?